こんにちは。Yukaです。本日もお越しくださりありがとうございます。
今回のテーマは、「海外で暮らす日本人はどんな物食べてるの？！」というテーマでお送ります。
移住する前は、日本食はあまり食べられないのかなぁと考えていましたが、意外と というかほとんど日本食です。
トロントではアジア系のスーパーマーケットも比較的多く、日本の食材や調味料も簡単に手に入ります。ただ、値段はややお高めですが。。。
今回はどんなものが手に入るのか、いくらくらいなのかなどなど、気になる食料品事情についてご紹介します！
日本の食材が食べたい！どこでどんなものなら手に入る！？
移住するにしても旅行にしても日本食って食べたくなりませんか？私は移住する前から日本食をすぐに食べられなかったらどうしよう・・・と、心配ばっかりしてました。⇦もっと心配することあるはず笑
そんな心配をよそに。私の住むトロントのダウンタウンには日本の食材を取り扱っているスーパーも多いんです。
アジア系のスーパーだけでなく、現地の比較的大きいスーパーならインスタントラーメンや冷凍うどん、サヤ付き冷凍枝豆（サヤ付き、ってとこが重要）、冷凍餃子（これは多分中国・韓国系）、お米、醤油や照り焼きソースなんかも売ってます。
照り焼きソースは、ラベルが”TERIYAKI”
そのまんまです。
味はというと、怖くて試せてません笑
だって日本でも照り焼きソースって見たことない気がするし、私の中ではかなり冒険の域です。でもどこのスーパーでも売っているから需要はあるのだと思います。
これは、以前のブログ（海外移住｜物価高めのTORONTO 買い物の節約術！）でご紹介した現地スーパーのLoblaws などの例です。
普段の買い物であれば現地スーパーでも十分事足りますが、”やっぱりマヨネーズはキューピーがいい！”とか、麦茶欲しい！とか”カニカマと納豆食べたい！”となったら、アジア系スーパーの出番です。
ダウンタウンには、T＆T や H MART、PAT などの中国・韓国系スーパーが数店舗あります。
残念ながらTHE・日本のスーパーはないんですが、小さい商店みたいなお店ならいくつかあります。。。。が、高いです。
私がよく利用するのは、T＆TとPATです。 T＆Tは中国系のスーパー、PATは韓国系のスーパーです。
どちらもインスタントラーメンや焼きそばなどの日本の食材や調味料、日本のお菓子の品揃え豊富です。自宅からは少し離れているので、行った時にはまとめ買いしています。
日本の薬や化粧品なんかも売っていますよ☆
値段は日本と比べるとどのくらい！？
値段、気になりますよね・・・
日本の物は約2〜3倍です。
特に調味料系は高いです。
キューピーマヨネーズは8ドル(700円くらい)、インスタントラーメンは10ドル越え(900円〜1000円くらい)の物も普通に見かけます。
食品だけでなく、薬や化粧品も売っていますが、やっぱり2〜3倍しますね。
輸入している以上 日本と同じ価格で買える訳でないので、値段が上がるのは仕方なしですが、時には安く、日本と変わらないような値段で売られていることもあるのでその時は本当に嬉しくなります。
こんなちっさい幸せを噛みしめて、噛みしめて暮らしてます。
幸せですよ笑
特に子供たちはアジア系スーパーに行くと日本のお菓子が買えるので、ずっとハイテンション！
グミやハイチュウなどなど好きなお菓子を選んでは大事にちょっとずつ食べています。
余談ですが、もったいない精神なのか遠慮の塊なのか,「あと1個だけ残ってる」っていうお菓子がいっぱいあります。
我が家はみんな最後の1個になかなか手が出せない笑
アジア系スーパーで買った日本のお菓子
アジア系スーパに売られているみんな大好き雪見だいふく。箱には英語とフランス語も表記されています。
他にも、調味料系も意外と手に入ります。ありがたいのはダシ。私はシマヤの昆布だしが好きなので、買うときはまとめ買いです。
ダシや焼肉のたれ、ブルドックの中濃ソース。欠かせない調味料たち。中国・韓国系の食材も大活躍な我が家のスタメンたち
日本でもお馴染みの韓国海苔やオイスターソース、豆板醤などの調味料はもちろんのこと、
春雨や生春巻きの皮なども韓国産・中国産などの商品がたくさん売られています。
餃子や天津の種類は本当に豊富。冷凍食品やスーパーのデリで買うこともできてどれを選ぼうか毎回迷うほどです。
今我が家にあるものを一部ご紹介します。
韓国の調味料ダシダ。日本でもよく見るパッケージ。チャーハンやスープに使います。
冷凍餃子。焼き餃子や、鍋に入れたりスープに入れたり。たっぷり入って＄10。美味しいです。
中国産春雨 とにかく大容量。 やや細めなのでサラダやスープに。
ライスペーパー。生春巻きの皮です。日本と同じく水に浸けて戻します。モチモチで美味しい。たっぷり入って＄5くらいでした。
1.65Lのごま油！よく見ると日本のメーカー。安売りで＄10くらい。定価では＄17くらいです。 ディスペンサーに移して使ってます。
肉まん。種類が豊富で選ぶのも楽しい！具が少なめなのが若干物足りない・・・日本のコンビニ肉まんの方が美味しいです。手に入らないものってどんなもの！？
トロントに来て最初に困ったことは、薄切り肉が売ってない！ということ。
どうやらお隣アメリカにもあまりないとか・・・？？
他にも鶏モモ肉もほぼ骨付き、鶏むね肉は皮が剥いであるとか。。。色々ショッキングでした。
どうしても鶏モモ肉が食べたい時は骨付きを買って骨を外して調理しています。
薄切り肉を手に入れるためにはアジア系スーパーに行けば売られていますが、大体冷凍されています。
知り合いのママ友は塊肉を買って冷凍して半解凍の状態で薄切りにしているそう。
・・・・私にはちょっと気が重い笑
基本的には欲しいものはアジア系スーパーを利用すれば手に入るのでそんなに困ることは無いです。
本当にありがたいです。
番外編：こんなものまで手作りしてます。
簡単なレシピをご紹介
比較的なんでも手に入るとはいえ、やっぱり味が不安な海外の調味料。
しかも、サイズがそもそも大きいので美味しくないものを選んじゃったらハズレくじを引いたようなもの・・・
ということで、我が家ではソース系・ドレッシングは手作りです。特にお好み焼きソースやレモンドレッシング、ごまだれ、ごまドレはサラダや鍋の時に欠かせない。
他には毎日手作りポカリを常備しています。
今回は我が家のど定番のレモンドレッシングとポカリをご紹介します。
＜材料＞
- レモン：1/2個
- 蜂蜜 ：大さじ1〜1.5 少し多いかな？くらいがちょうどいい
- オリーブオイル：大さじ2〜3
- 酢 ：大さじ1
- 塩 ：2つまみ
- こしょう：少し多め
＜作り方＞
- レモンを絞る
- 全ての材料を全部入れてよく混ぜる
以上です。結構目分量なので、お好みの味で調整してください。酸味強めが好きならレモンを多めにしてください。蜂蜜は少し多いかな〜くらいが美味しいです。
オリーブオイルと塩はぜひ美味しいもので！我が家は塩はピンクソルト、オリーブオイルはエクストラバージンのちょっといいやつを使っています。
この分量で4人分で3〜4日で消費するくらいの量になります。
＜材料＞ 約1L分
- 砂糖 ：50g
- 塩 ：3.5g
- お湯 ：120cc
- レモン汁：30cc
- 水 ：1L
＜作り方＞
- 砂糖・塩・お湯を容器に入れて、砂糖と塩を溶かす
- 1にレモン汁、水を加える
以上です。砂糖はグラニュー糖を使っていますが、なんでもいいと思います。
良く冷やしてくださいね。体調不良の時や夏場は欠かせませんでした。
うちは主人が毎朝飲むので常時冷蔵庫にストックしています。
2〜3日で飲み切った方が美味しいです。
それでは本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
少しでも参考になれば嬉しいです！
では。
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